เครื่องปั้นดินเผาเคลือบสีหรือที่เรียกว่าเครื่องปั้นดินเผาเคลือบสีหลังเผาเป็นผลงานศิลปะเซรามิกที่มีประวัติอันยาวนาน หมายถึงเครื่องปั้นดินเผาที่ทาสีบนพื้นผิวหลังจากยิงยางเครื่องปั้นดินเผาซึ่งแตกต่างจากเครื่องปั้นดินเผาที่ทาสีที่ทาสีบนเครื่องปั้นดินเผา วัสดุสีและเนื้อสีเขียวถูกกดเข้าด้วยกัน และไฟเผาที่อุณหภูมิสูง เม็ดสีของเครื่องปั้นดินเผาที่ทาสี ติดไม่แน่นและลายหลุดง่ายเมื่อเปียกน้ำหรือโดนน้ำ เครื่องปั้นดินเผาทาสีเริ่มขึ้นในช่วงปลายยุคหินใหม่ สีที่ใช้กันทั่วไปคือสีแดง สีดำ สีเหลือง สีขาว สีเหลืองสด ฯลฯ สีสวยเพราะภาพวาดไม่ได้ถูกเผาอีกต่อไป ดังนั้นภาพวาดจึงสึกหรอและหลุดร่วงได้ง่ายมาก .
